Российский рынок соусов, маркетинговое исследование и анализ рынка (артикул: 16358 29466)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  В исследовании, проведенной компанией «Маркет Аналитика»,  была дана общая характеристика российского рынка соусов, определены основные количественные показатели (объём, темпы роста рынка), выявлены тенденции и перспективы развития Рынка, а также описаны риски и барьеры, связанные с выходом на данный Рынок.
  В рамках анализа российского рынка соусов была проведена сегментация по основным видам продукции и ценам, был оценен уровень конкуренции на рынке, описаны каналы продаж на рынке, а также был проведен анализ конечных потребителей рынка.
  Выдержки из исследования
  Согласно данным официальной статистики, в 2011г. производство майонеза в РФ сократилось на***% до … тыс.тонн. За 9 мес. 2012г. в России было произведено … тыс.тонн майонеза.
  
  Что касается средних потребительских цен на отдельные виды соусов, то по данным «ФСГС РФ», в сентябре 2012г. стоимость 1 кг кетчупа составляла … руб. По сравнению с аналогичным периодом 2011г., цены на кетчуп выросли на **% (в сентябре 2011г. – … руб.)
  
  В структуре производства соусов в России преобладает майонез, на долю которого приходится около **% произведенной продукции. На втором месте по объему производства находятся кетчуп и томатные соусы (****%). Далее следуют горчица (***%) и соевый соус  (***%).

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  ВВЕДЕНИЕ
  ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
  АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА СОУСОВ
  ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА
  Определение продукции
  Показатели социально-экономического развития
  Описание отрасли
  Влияющие и смежные рынки
  Резюме по разделу
  СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА СОУСОВ
  Сегментация Рынка по основным видам продукции
  Ценовая сегментация Рынка
  Сегментация Рынка по виду упаковки
  Резюме по разделу
  ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА СОУСОВ
  Объем производства
  Объем импорта и экспорта
  Объем Рынка
  Резюме по разделу
  КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА СОУСОВ
  Уровень конкуренции, параметры конкуренции
  Описание профилей крупнейших игроков Рынка
  Резюме по разделу
  КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ СОУСОВ
  Особенности сбытовой политики на Рынке
  Описание производителей
  Описание розничного сегмента Рынка
  Основные каналы продвижения на рынке
  Резюме по разделу
  АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ РЫНКА СОУСОВ
  Описание потребителей на Рынке
  Потребительские предпочтения на Рынке
  Резюме по разделу
  ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
  Основные тенденции Рынка
  STEEPLE-анализ рынка
  Риски и барьеры при выходе на рынок
  РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ

• Перечень приложений

  Таблица 1. Выпуск важнейших видов продукции пищевой промышленности, тыс. т.
  Таблица 2. Ценовая сегментация рынка соусов в 2011г., руб./кг  (цены производителей)
  Таблица 3. Крупнейшие страны-поставщики кетчупа в РФ за 2011г.
  Таблица 4. Крупнейшие страны-покупатели российского кетчупа в 2011г.
  Таблица 5. Крупнейшие страны-поставщики горчицы в РФ за 2011г.
  Таблица 6. Крупнейшие страны-покупатели российской горчицы в 2011г.
  Таблица 7. Крупнейшие страны-поставщики соевого соуса в РФ за 2011г.
  Таблица 8. Крупнейшие страны-покупатели соевого соуса в 2011г.
  Таблица 9. Исходные данные для расчета объема рынка соусов в 2010-2011г.г.,  тыс. тонн
  Таблица 10. Показатели производства «НМЖК» за 2010-2011г.г., тыс. тонн
  Таблица 11. Сравнительные характеристики игроков Рынка
  Таблица 12. Сегментация сетей розничной торговли продуктами питания по форматам
  Таблица 13. Сегментация сетей розничной торговли продуктами питания по территориальному охвату
  
  Диаграмма 1. Динамика ВВП за период 2007-2011гг., в текущих ценах, млрд. руб.
  Диаграмма 2. Прогноз величины ВВП на 2011-2014г.г., %
  Диаграмма 3. Индекс потребительских цен, в 2011-2012г.г., % к предыдущему месяцу
  Диаграмма 4. Уровень занятости в сентябре 2012г., %
  Диаграмма 5. Уровень безработицы по федеральным округам в сентябре 2012г. (% от численности экономически активного населения)
  Диаграмма 6. Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы, руб.
  Диаграмма 7. Оборот розничной торговли в 2006-2011г.г., трлн. руб.
  Диаграмма 9. Структура оборота розничной торговли в сентябре 2012г., %
  Диаграмма 10. Доля продовольственных товаров в структуре розничной торговли в сентябре 2012г.
  Диаграмма 11. Динамика производства пищевых продуктов, включая напитки и табак, в янв. - сен 2008-2012г.г., % к соответствующему периоду прошлого года
  Диаграмма 12. структура использованных упаковочных материалов в крупных мегаполисах, %
  Диаграмма 13. Динамика выпуска бутылок в РФ за 2006-2011г.г., млрд. шт.
  Диаграмма 14. Объем производства полимеров в РФ за 2010-2011г.г., млн. тонн
  Диаграмма 15. Структура производства полимеров в 2011г., %
  Диаграмма 16. Структура рынка соусов по цене, %
  Диаграмма 17. Средние потребительские цены на кетчуп в 2011-2012г.г., руб./кг
  Диаграмма 18. Средние потребительские цены на майонез в 2011-2012г.г., руб./кг
  Диаграмма 19. Доля doy-pack упаковки  в структуре производства соусов, %
  Диаграмма 20. Динамика производства соусов в РФ за 2010-2011г.г., тыс. тонн
  Диаграмма 21. Динамика производства соусов в России в 2011-2012г.г., тыс. тонн
  Диаграмма 22. Структура производства соусов в РФ в янв. - сен 2012г., % (в натуральном выражении)
  Диаграмма 23. Динамика производства некоторых видов соусов в янв-сен 2012г., % (в натуральном выражении)
  Диаграмма 26. ТОП-10 регионов по объему производства майонезов в РФ за 9 мес. 2012г., % (в натуральном выражении)
  Диаграмма 27. Структура производства майонеза в янв-сен 2012г., %
  Диаграмма 28. Динамика производства кетчупа в РФ за 2010-2011г.г., тыс. тонн
  Диаграмма 29. Динамика производства кетчупа за 9 мес. 2010-2012г.г., тыс. тонн
  Диаграмма 30. ТОП-10 регионов по объему производства кетчупов в РФ за 9 мес. 2012г., % (в натуральном выражении)
  Диаграмма 31. Динамика производства горчицы в РФ за 2010-2011г.г., тыс. тонн
  Диаграмма 32. Динамика производства горчицы за 9 мес. 2010-2012г.г., тыс. тонн
  Диаграмма 33. ТОП-10 регионов по объему производства горчицы в РФ за 9 мес. 2012г., % (в натуральном выражении)
  Диаграмма 34. Динамика производства соевого соуса в РФ за 2010-2011г.г., тыс. тонн
  Диаграмма 35. Динамика производства соевого соуса за 9 мес.2010-2012г.г., тыс. тонн
  Диаграмма 36. Динамика импорта соусов и продуктов для их приготовления в 2010-2011г.г.
  Диаграмма 37. Структура импорта соуса и продуктов для его приготовления, %
  Диаграмма 38. Крупнейшие страны-поставщики соусов в РФ в 2011г., % (в натуральном выражении)
  Диаграмма 39. Крупнейшие страны-поставщики соусов в РФ в 2011г., % (в денежном выражении)
  Диаграмма 40. Динамика экспорта соусов и продуктов для их приготовления в 2010-2011г.г.
  Диаграмма 41. Структура экспорта соусов в 2011г., %
  Диаграмма 42. Крупнейшие страны-покупатели российских соусов в 2011г., %
  Диаграмма 43. Объем импорта кетчупа в 2010-2011г.г.
  Диаграмма 44. Объем экспорта кетчупа в 2010-2011г.г.
  Диаграмма 45. Объем импорта горчицы в 2011г.
  Диаграмма 46. Объем экспорта горчицы в 2011г.
  Диаграмма 47. Объем импорта соевого соуса в 2010-2011г.г.
  Диаграмма 48. Объем экспорта соевого соуса в 2011г.
  Диаграмма 49. Объем рынка соусов в 2010-2011г.г., тыс. тонн
  Диаграмма 52. Динамика продуктового ритейла за период 2006-2010 гг., млрд. руб.
  Диаграмма 53. Структура продуктового ритейла по показателю оборота, %
  Диаграмма 54. Структура сетевой розницы, %
  Диаграмма 55. ТОП-10 продуктовых сетей РФ в 2011г., % (в стоимостном выражении)
  Диаграмма 56. Структура населения России по территориальному признаку, на 1 января 2012г., %
  Диаграмма 57. Места покупки соусов, %
  Диаграмма 58. Структура продаж майонеза, % (в натуральном выражении)
  Диаграмма 59. Потребительские предпочтения при покупке кетчупов, %
  
  Схема 1. Цепочка движения товара на Рынке

• Анализ рынка уксусной кислоты в Казахстане
  Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию исследование рынка уксусной кислоты в Казахстане, которое включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
  • Оценка объема структуры экспорта/импорта уксусной кислоты;
  • Оценка объема производства уксусной кислоты;
  • Анализ ценовой структуры рынка;
  • Анализ основных производителей и потребителей уксусной кислоты в России;
  • Оценка объема потребления уксусной кислоты;
  • Ключевые тенденции рынка и факторы, оказывающие влияние на рынок.
  
  В 2014 году в Казахстан было импортировано 2 220,3 тонн уксусной кислоты, соответственно объем рынка в натуральном выражении в 2014 году в Казахстане составлял 2 220,3 тонны. Если в натуральном выражении в 2015 году рынок сократился на 23,3% относительно 2014 года, то в стоимостном долларовом выражении сокращение составило порядка 30,5%.
  В стоимостном выражении в 2015 году было импортировано на 31,8% меньше уксусной кислоты, чем в 2014 году. В ходе исследования также была определена структура импорта уксусной кислоты в стоимостном выражении по странам в 2014-2015 годах.
  В обзоре приведены данные по крупнейшим дистрибьюторам уксусной кислоты в Казахстане:
  /*');/*]]>*/
• Пищевая поваренная соль: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.
  Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка пищевой поваренной соли (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции? Какой объем потребительского рынка можно занять? Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
• Кабинетное исследование российского рынка уксусов. Ретроспектива, текущая ситуация и прогноз
  1. Введение
  
  6
  2. Методологическая часть 7
  
  2.1. Описание типа исследования 7
  
  2.2. Объект исследования 7
  
  2.3. Цели и задачи исследования 7
  
  2.4. География исследования 7
  
  2.5. Время проведения исследования 7
  
  2.6. Методы сбора данных 8
  3. Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 9
  
  3.1. Общая экономическая ситуация 9
  
  3.1.1.
  Динамика валового внутреннего
  продукта 9
  
  3.1.2. Промышленное производство 11
  
  3.1.3. Уровень инфляции 12
  
  3.1.4. Уровень доходов населения 14
  
  3.1.5. Инвестиции 15
  
  3.1.6.
  Влияние макроэкономических факторов
  на развитие изучаемого рынка 16
  4. Описание отрасли. Пищевая промышленость 17
  
  4.1. Объем пищевой промышленности 18
  
  4.2. Темпы роста отрасли пищевой промышленности 19
  
  4.3. Тенденции в пищевой промышленности 20
  
  4.4. Описание влияющих Рынков 21
  
  4.5. Рынок уксусной кислоты 21
  
  4.5.1. Структура рынка 22
  
  4.5.2.
  Количественные показатели мирового
  рынка 22
  
  4.5.3. Основные игроки российского рынка 23
  
  4.6. Рынок плодоовощных …
• Анализ мирового рынка соусов в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
  Аннотация В период с 2008 г по 2012 г объем продаж соусов в мире увеличился и в 2012 г составил 147 млн т. Наибольший объем продаж соусов в мире зафиксирован в Китае и США. В тройку мировых лидеров по уровню продаж на душу населения в этот период входили Канада, США и Швеция. По оценкам BusinesStat, в 2013-2017 гг продажи соусов будут расти. C 2008 г по 2012 г производство соусов в мире выросло и в 2012 г составило 155 млн т. На протяжении пяти лет показатель демонстрировал положительную динамику. Ведущими производителями соусов в мире в 2008-2012 гг были Китай и США. Наибольшую часть произведенной продукции занимают кетчуп и томатные соусы, заправки для салатов и готовые соусы для вторых блюд, уксус. В 2008-2012 гг объем мирового импорта соусов увеличился и достиг 6,2 млн т в 2012 г. Снижение объема импорта зафиксировано только в 2009 г. Крупнейшими в мире импортерами соусов в этот период были США и Великобритания. Основную долю от общего объема импорта соусов составляли заправки для салатов и готовые соусы для вторых блюд, кетчуп и томатные соусы, сметана. Наиболее дорогостоящую продукцию в 2008-2012 гг импортировали в Таиланд. Мировой экспорт соусов с 2008 г по 2012 г вырос и в 2012 г составил 6,4 млн т. Максимальный прирост показателя отмечен в 2010 г. Основными экспортерами …
• Обзор рынка жилой недвижимости Красноярского края и г.Красноярска
  ПЕРЕЧЕНЬ ТАБЛИЦ И ДИАГРАММ 3 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 5 МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ 7 1.ЖИЛИЩНЫЙ РЫНОК КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ 9 1.1.Социально-экономическая характеристика Красноярского края 9 1.2.Характеристика жилищного рынка Красноярского края 14 1.3.Развитие жилищного строительства в Красноярском крае 21 1.4.Уровень цен на рынке жилья в Красноярском крае 33 2.ЖИЛИЩНЫЙ РЫНОК г.КРАСНОЯРСКА 40 2.1.Развитие жилищного строительства в г.Красноярске 40 2.2.Уровень цен на рынке жилья г.Красноярска 43 3.ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РЫНКА ЖИЛИЩНОГО СТРОИТЕЛЬСТВА КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ И г.КРАСНОЯРСКА 45 3.1.Состояние спроса и влияние на него развития рынка ипотеки 45 3.2.Факторы роста цен на рынке жилой недвижимости Красноярского края и г.Красноярска 48 3.3.Место жилищного рынка Красноярского края в рейтингах российских регионов 55 3.4.Перспективы и прогнозы развития рынка жилой недвижимости 56 Прогноз роста цен 56 Прогноз жилищного строительства в Красноярском крае 58 Прогноз жилищного строительства в г.Красноярске 59 Перспективы изменения спроса 60 3.5.Инвестиционная привлекательность рынка жилого строительства Красноярского края и г.Красноярска 61 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ИНФОРМАЦИИ 65 Информация о компании «Амикрон-консалтинг» 67